Estar al tanto de las tendencias actuales en un mercado como el de los supermercados es fundamental para mantenerse competitivo. Por eso, en este artículo nos hemos propuesto explorar algunas de las últimas tendencias del sector y cómo las franquicias de supermercado pueden adaptarse para satisfacer las demandas de los consumidores actuales. Desde la creciente demanda de productos de cercanía y frescos, hasta la expansión del comercio electrónico, o la importancia de la sostenibilidad, vamos a descubrir cómo puedes aprovechar estos hábitos de consumo para impulsar tu éxito como franquiciado del sector de los supermercados.
La creciente demanda de productos de cercanía
En los últimos años, la búsqueda de alimentos frescos y de cercanía se ha convertido en una prioridad para muchos compradores conscientes de la importancia de la calidad y la sostenibilidad. Las franquicias de supermercado, como Dia, han aprovechado esta demanda para establecer alianzas estratégicas con proveedores locales y ofrecer una amplia selección de productos frescos y de temporada en nuestras tiendas.
En Dia podemos destacar nuestro compromiso con los productos de cercanía mediante la promoción de la agricultura local y la colaboración con agricultores y productores regionales. Al establecer relaciones sólidas con estos proveedores, contamos con un suministro constante de alimentos frescos para satisfacer las expectativas de los consumidores que buscan una experiencia de compra más local y auténtica.
Al mismo tiempo, desde las franquicias de supermercados podemos impulsar esta concienciación sobre los productos de km0, mediante la creación de secciones especiales en las tiendas dedicadas exclusivamente a estos productos, y potenciando las secciones de frescos, como hemos hecho en Dia. Es importante, además, resaltar los beneficios de apoyar a la producción local, como la reducción de la huella de carbono y el impulso a la economía de tu comunidad, algo que seguro valorarán tus clientes.
Expansión del comercio electrónico
Otra de las tendencias que han experimentado los supermercados, con un crecimiento exponencial en los últimos años, es el comercio electrónico. Los consumidores buscan la comodidad de realizar sus compras online y recibir los productos en la puerta de casa. Por ello, los supermercados deben establecer plataformas de comercio electrónico robustas y fáciles de usar, ofrecer opciones de entrega rápida y eficiente, y garantizar la seguridad y calidad de los productos que se envían.
Es verdad que los consumidores siguen valorando la compra presencial en su supermercado más cercano, pero al mismo tiempo, la expansión del comercio electrónico es una realidad y ha revolucionado la forma en que los consumidores realizan sus compras. Por todo ello, es fundamental contar con una logística eficiente y confiable como una de las claves para el éxito del comercio electrónico en el sector de los supermercados.
Al expandir nuestra presencia en el comercio electrónico, los supermercados podemos alcanzar a un público más amplio, satisfacer las demandas de los consumidores que buscan comodidad y brindar una experiencia de compra integral tanto en la tienda física como online. Por eso, el comercio electrónico es una de las apuestas de Dia en su propósito de estar más cerca de sus clientes y de sus necesidades.
Productos más sostenibles
La sostenibilidad se ha convertido en un factor crucial para los consumidores a la hora de elegir dónde comprar sus alimentos. Las franquicias de supermercados pueden abordar esta tendencia mediante la implementación de prácticas sostenibles en sus operaciones. Esto incluye reducir el desperdicio de alimentos, fomentar el uso de envases y bolsas reutilizables, promover la producción local y optar por productos de cercanía. Al hacerlo, no sólo nos adaptamos a las expectativas de los consumidores, sino que contribuimos a nuestro firme propósito de preservar y cuidar el medio ambiente.
La industria de la alimentación desempeña un papel significativo en el sistema alimentario global y tiene la capacidad de influir en la sostenibilidad de la cadena de suministro. La reducción del uso de plásticos de un solo uso es fundamental para mitigar la contaminación y los desechos en los océanos y otros ecosistemas.
Por otro lado, la promoción de la producción local es otra estrategia clave para fomentar la sostenibilidad en la industria de alimentos, reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos a larga distancia.
Alimentación saludable: Comer mejor cada DIA
Cada vez hay más consumidores que apuestan por una alimentación saludable. Como supermercado, debemos fomentar una alimentación basada en productos que permitan obtener los nutrientes y energía necesarios, de manera equilibrada y variada, dando prioridad a los alimentos frescos y moderando el consumo de procesados, azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio.
Si nos referimos al caso de Dia, una de las áreas de trabajo del Plan de Sostenibilidad 2021-23 es fomentar la accesibilidad a la alimentación. Según señala Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia: “Dia es más que un servicio esencial, es un vecino más, y gracias a nuestra propuesta de valor única y la fuerza de nuestra capilaridad, tenemos la oportunidad y la responsabilidad de dirigir nuestro trabajo hacia un objetivo con un impacto real en la sociedad: facilitar que todas las personas puedan comer mejor cada día”.
En Dia creemos que una alimentación saludable debe estar al alcance de todos, sin importar su lugar de residencia o su presupuesto. Por ello, surge el programa Comer mejor cada día, la causa social de Grupo Dia para facilitar que todas las personas puedan comer mejor cada día.
Adopción de tecnologías en el punto de venta
La tecnología está transformando la forma en que las cadenas de supermercado interactúan con los clientes. Por eso es importante que empresas como Dia estén dispuestas a adoptar tecnologías innovadoras en su modelo de negocio. La automatización de procesos, la mejora de la experiencia de compra online y un club de fidelización digitalizado, son áreas clave.
La automatización de procesos, como el escaneo y el pago sin contacto, agiliza el proceso de compra, reduciendo el tiempo de espera en las cajas y mejorando la satisfacción del cliente. Además, las aplicaciones móviles brindan a los clientes la capacidad de explorar ofertas especiales y acceder a programas de fidelización como el Club Dia, desde la comodidad de los dispositivos móviles.
Crecimiento de la marca propia
Según el informe Tendencias del Consumidor 2022, elaborado por NielsenIQ, el peso de la marca propia ha crecido en España hasta alcanzar el 46% de la cesta, siendo una de las opciones preferidas por los consumidores actuales.
En Dia hemos impulsado el crecimiento de Nueva Calidad Dia, nuestra marca propia renovada y muy adaptada a los gustos de los consumidores actuales, que suma millones de clientes en sus compras diarias.
¿Te gustaría unirte a una franquicia de supermercados completamente adaptada a estas tendencias y nuevos hábitos de consumo? ¡Contacta con nosotros!
